Supremo-Red Bourbon Arabica-250g-ungemahlen

volles Aroma · harmonisch · cremig · süßliche Nuancen · Aprikosen

Herkunftsland: El Salvador

Verarbeitung:

• semi-washed
• sun-dried
• Humidor storage
• slow roast
• water-free cooling

Produktbeschreibung:

100% Spezial Arabica-Varietät frisch aus dem Kaffee-Humidor

Red Bourbon wurde, wie auch die Varietät Yellow Bourbon, Anfang des 17. Jahrhunderts vom Jemen auf die Bourbon-Insel östlich von Madagaskar gebracht. Von dort aus wurde die Varietät dann im 18. Jahrhundert in Lateinamerika und Ostafrika eingeführt.

Die Bourbon-Pflanze ist reich an tiefgrünem Blattwerk und hat im Vergleich zu Typica-Varietäten einen höheren und qualitativ besseren Ertrag.

Die durchschnittliche Größe der Kaffeebohnen liegt jedoch eher am kleineren Ende der Skala. Die Farbe der Bourbon-Kaffeekirsche reicht von Gelb über Orange bis hin zu Rot, abhängig von der jeweiligen Sorte.

Menge: Stk.-250g