Essendorfer Genusschmelzerei

Geschichten mit LIebe ins Glas gesteckt


Wie alles begann - Der Ursprung

Als Sohn von Therese & Max Essendorfer wurde Andreas Essendorfer 1972 im bayerischen Oberland geboren. Aufgewachsen sind er und sein älterer Bruder dort sehr bodenständig und vertraut mit traditionellen Werten.

 

Die Mutter eröffnete bald auf dem landwirtschaftlichen Betrieb eine bäuerliche Direktvermarktung in Form eines kleinen Hofladens und stellte vor allem Backwaren aller Art, wie auch das so selten gewordene Schmalzgebäck her.

 

Später begann sie mit Marmeladen zu experimentieren, was großen Anklang bei den Kunden fand.

 

Andreas fragte sie sodann Ende der 1990er Jahre, ob er den Laden übernehmen wolle und so wurde gemeinsame Sache gemacht.


 

Das Hauptaugenmerk sollte nun jedoch auf der Herstellung von außergewöhnlichen Fruchtaufstrichen liegen – Andreas konnte seiner bisher viel zu kurz gekommenen kreativen Ader vollen Lauf lassen und zauberte ganz spezielle Fruchtaufstriche, die – das wusste er allerdings damals noch nicht – es später sogar bis über den großen Teich schaffen sollten.


Der Essendorfer Genuss-Laden

 

Der Laden der Genussschmelzerei befindet sich auf dem „Genuss-Campus“ gegenüber der Slyrs Whisky-Destillerie, idyllisch eingebettet inmitten der oberbayerischen Alpen.

 

Von den herzlichen „Schmankerl-Beraterinnen“ werden Sie direkt dem guten Geschmack vorgestellt.

 

Diesem können Sie sich dann in Ruhe an der Probiertafel widmen, um aus mehr als 70 kunterbunten Geschmacksexplosionen Ihren Treffer auszuwählen.


Produkte von der Essendorfer Genussschmelzerei

Fruchtaufstriche

Essendorfer "Fruchtaufstrich" Waldmeister-Ananas 200 g

 

Essendorfer "Fruchtaufstrich" Marille-Karamell 200 g

 

Essenforfer "Fruchtaufstrich" Erdbeere-Holunderbeere 200 g

 

Essendorfer "Fruchtaufstrich" Grüne Feige-Birne 200 g

 


Essendorfer "Fruchtaufstrich" Fruchtiger Elfenstaub 200 g

 

 

Essendorfer "Fruchtaufstrich-(Rote Grütze)" Meine Mama 200 g

 

Essendorfer "Fruchtaufstrich" Orange Sweet Bitter 200 g

 

 

Essendorfer "Fruchtaufstrich" Schwarzer Humor 200 g

 

 


Essendorfer "Fruchtaufstrich" Weiße Waldfee 200 g

 

Essendorfer "Fruchtaufstrich" Himbeer Toni 200 g

 



Tomatensaucen & Pestos

Essendorfer-Blume No. 3 -

180 g Glas

 

Essendorfer-Holy Smoke Pesto 180 g

 

Essendorfer-Kraut gegen Dummheit - 180 g

 

Essendorfer-Oase Namib

180 g

 

 


Essendorfer-Pesto Rosso

180 g

 

 

Essendorfer-Schwarze Griechin 180 g

 

Essendorfer-Steirisches Kernpesto 180 g

 

Essendorfer-Luciano Fabioso (Trüffelpesto) 180 g

 



BBQ Saucen & Senf

Essendorfer-Feigen Senf 200 g

 



Wok-Saucen & Dips

Essendorfer-Chango Mango

 

200 g

 

Essendorfer-Costa Rica

 

200 g

 

 

Essendorfer-

Hasta La Vista, Oida

200 g

 



Pasta & Brotaufstrich

Essendorfer-Aglio Olio

 

185 g

 

Essendorfer-Hot Bull

 

185 g

 

 

Essendorfer-

Knobi-Zwiebel-Röster

180 g

 


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